近几年来，随着我校的发展，在校少数民族学生呈较快增长趋势，有来自27个少数民族的学生共449人，2007年开始招收来自3个国家的外国留学生共192人。由于少数民族学生和外国留学生在民族意识、宗教信仰上的差异，给我校的后勤等工作提出了新的课题和要求。几年来，后勤集团配合学校积极做好我校的民族宗教工作，努力营造和谐稳定的校园环境。

关爱少数民族学子

为满足少数民族学生的饮食需求，饮食服务中心开办了“欧斯麦”餐厅，专门为有清真饮食习惯的学生开设了清真饮食窗口。医学校区食堂新买了厨具，单设了小灶，还请食堂的师傅专门为三个回族学生做饭。由于内地的口味与回族学生家乡的口味不同，在学生的要求下，医学校区食堂腾出地方专供有清真饮食习俗的3名回族医学生自己做菜做饭，并为他们购买了新厨具，使回族学生感受到如同在家般的温暖。为此，来自高原的回族学子——医学院05级（4）班马福云同学还于去年10月特地给集团写了一封热情洋溢的感谢信，代表三个回族学生感谢集团三年来给予他们真诚的关心和照顾，并表示要以优异成绩回报学校。

每年春节，为了让他们在校度过一个祥和安全的春节，后勤集团和学工处、各学院精心安排，为他们的学习和生活提供尽可能周全的服务，饮食中心的厨师们还为留校学生（包括外国留学生）精心制作可口的年夜饭，让学子们度过一个温暖、不寂寞的春节。

为了及时了解和掌握少数民族学生和留学生对饮食服务方面的意见和建议，集团采取了积极措施，分别从三条渠道加强与学生的沟通：一是通过网络。利用井大学子网、庐陵学子论坛跟踪了解和回复学生需求。二是通过电话。设立后勤服务督导热线，热情解决学生的难点问题。三是通过值班。饮食中心每天上午10点至13点，在每个学生食堂安排一名管理人员值班，及时了解和解决饮食服务方面存在的问题。同时，学校饮食中心还不定期安排学生到食堂体验生活，让他们切身体会饮食工作的艰辛，使其客观、公正、全面地认识饮食服务工作，并通过他们向全体学生宣传饮食服务理念。

尊重外国留学生的风俗习惯

集团尊重留学生的风俗习惯和宗教信仰，为他们的学习和生活提供尽可能周全的服务。留学生进校后，集团在各方面给予他们无微不至的关心照顾，专门开设了留学生用餐窗口，配合学校特地从印度聘请的一名厨师，做好留学生的饮食服务工作。2007年10月13 日为伊斯兰教的重大节日——开斋节，在饮食服务中心的大力支持与配合下，下午5时，上完课的留学生们开始在第三餐厅操作间加工自购的原料，洗、切、煎、炒……忙得不亦乐乎。饮食服务中心将新购置的两口大锅提供给外国留学生使用，由烹饪技术较好的外国学生Gupta主厨，第三餐厅的厨师和另外几名外国学生则担当“副手”，共同制作开斋节大餐。当晚9时，来自印度、巴基斯坦、孟加拉国等国的75名临床医学专业留学生身穿节日盛装，在第一学生食堂欢聚一堂，共同庆祝开斋节。整个聚餐过程场面热闹活泼，应邀出席的中外教师愉快品尝由同学们亲手烹饪制作的美食。在轻松、愉快的氛围中，外国留学生的思乡情逐渐转淡，取而代之的是一片欢声笑语。

2008年春节期间，后勤集团和国际交流处遵照留学生的宗教习惯，精心安排，带留学生前往集贸市场，让他们自己亲自杀鸡宰羊，学生们吃着带有浓厚家乡风味的饭菜，对学校满意周到的服务赞不绝口。

营造和谐稳定校园环境

后勤集团尊重少数民族学生和外国留学生的风俗习惯和宗教信仰，充分尊重他们的民族情感，关爱每一位少数民族学子和每一位外国留学生，并积极引导少数民族学生融入到民族大家庭中去，建立了与少数学族学生、外国留学生沟通的桥梁，同时积极做好各项后勤服务工作，努力营造和谐稳定的学习、生活环境，以利于他们在校求学期间的成长。

留学生公寓是外国留学生生活学习的重要场所，为规范服务和管理，确保留学生有一个较为良好的学习生活环境，教寝物业服务中心制定了《留学生住宿管理规定》，并为外国留学生提供人性化的服务，除安排两名宿管员24小时值班外，还专门配备了一名有着丰富的宿舍管理经验的老师为该栋宿舍的片区长，随时掌握留学生的状况。

饮食中心在开展各项活动的同时，不忘邀请少数民族学生和外国留学生参加。如今年五月开展的“优质服务月”活动中，安排了数名少数民族学生参与“我在食堂的一天” 生活体验，邀请了外国留学生与中国学生一起参加“我的口味我做主”校园厨艺大赛。Faria是一位来自孟加拉的留学生，带着她的好友共同制作了一道孟加拉菜《Fish Curry》。谈到参加此次比赛时，Faria激动地说，这是她来中国的第一次比赛，她觉得很有意义，并希望以后还能有机会参加此类比赛。

此外，集团加强与统战部、国际合作与交流处、学工处、各学院保持密切联系，互通有无，发现问题及时解决。迄今为止，集团未因民族宗教问题引发任何事件，维护了学校的安全与稳定，营造尊重差异、沟通感情、增进融合的良好校园氛围。